あくまでも個人的な主観ですんで。 蕎麦の最も旨い食べかたは盛り。 饂飩の最も旨い食べかたは鍋焼き（煮込み）。 では、きしめんは？ やっぱ、カレーかな。 いや、もちろん普通に掛け蕎麦も素饂飩も旨いですよ、きしめんもね。 と、ここまで考えて、ラーメ…